店頭にポスターやのぼり、A型の両面看板まで買ったんだけど…
でもお金をかけたほど来店客数が上がってこない、ですか？
うん。店頭を通る人が見てない、いわゆるスルーって感じ。
通行する時って、ドン！と店舗全体は見るけど販促物までは…
そう。じっくり見る人なんでそうそういない。実際僕も同じだ。
特に通り慣れた方々は、どこに何のお店があるか知ってるから…
目的が無いお店の前はスルー。
でも、通る人全員がうちのお店に来たわけじゃないから
一度店内に入って欲しいんだ。そしたら良さが絶対わかるはず！
その気持ちわかります！ どのお店の方も「いちど食べて欲しい」
「いちど買って欲しい」、そうすればわかって貰えるのにって。
でも、無理やり中に引っ張ってくるわけにはいかないし…
かといって、店頭の壁一面をガラス張りにする予算も無いし…
そこまでお金をかけて効果が上がらなかったら大変！
固定客を伸ばしていかないと、ほんと売上が頭打ちで・・・
新規顧客の獲得って本当に難しいですね。でも、お店から半径
１キロ圏内の人が過去全員来店されたわけじゃないから、全くお店を知らない人を見込み客と考えれば、まだまだ潜在顧客はいます。
そう思って以前新聞の折り込みチラシを出してみたんだけど、
これが費用がうん十万かかった割に効果はいまひとつ…
どこのお店も「一度お店に来てもらったらうちの良さがわかるのに…」という思いがありますが、なかなか思ったように来店して貰えません。
それは、店頭を見た直感の時もあれば、過去来店したお客様の評価が漏れ伝わったためかも知れません。
でも、本当においしい料理やお客様のニーズに沿った商品ならば、「店内に足を運んでいただければ」必ずわかってもらえます。
大事なのはその「店内に足を運んでいただく」ための方法です。
販促物は「見てもらう」ことが目的ではなく、来店してもらうことが本来の目的であることを忘れてはいけません。
これはマーケティングの基本です。
テレビやパソコンで綺麗な画像や動画がきらびやかに流れる現代、昔とは違い、立てっぱなしののぼり、貼りっぱなしのポスターではお客様の気持ちはなびきません。
では、どのような施策があるのでしょうか…
